美味いお米「アルカディア米」（つや姫・雪若丸）完成しました

長年研究と研鑽を重ねた結果、ようやく私が理想とするお米「アルカディア米」が完成しました。

「アルカディア米」は豪雪地帯の山形県米沢市の雪水田んぼで冬期湛水を使って作った特別栽培米のつや姫・雪若丸です。
「雪若丸」は、ひと粒ひと粒の食べ応えが新食感であり、あっさり上品な味わいはどんなおかずも引き立てます。
「つや姫」は、際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、まさにごはんそのものがご馳走です。

アルカディアは古代ギリシア語で理想郷・桃源郷を意味します。
私が作った米を食べた方がその食味から日本の理想郷・桃源郷を思い受けべてもらえればと思い「アルカディア米」と名付けました。

私が生み出した「アルカディア米」をぜひみなさんご賞味ください。